Preparato per pasta al peperone dolce 40g

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Preparato per pasta al peperone dolce

Il preparato è indicato per i famosi Spaghetti aglio olio extravergine di oliva e peperoncino, uno dei piatti più conosciuti e amati in Italia e nel mondo. L'unicità del prodotto è nell'ingrediente originale e centrale della tradizione gastronomica abruzzese: Il Peperone dolce di Altino, una varietà antichissima di colore rosso intenso, dal sapore persistente e dolce. Ha la particolarità di avere una forma a corno rivolta verso l'alto; infatti localmente viene chiamato peperone "A cocce capammonte” (che significa “a testa all’insù”).

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO

  • Energia 1212.30 kj - 283.15 kcal
  • Grassi  2.14 g 
  • Di cui saturi  0.30 g
  • Carboidrati  47.54 g
  • Di cui zuccheri  35.05 g
  • Fibre  5.37 g
  • Proteine  13.14
  • Sale  0.10 g

CONSIGLI D'USO: Soffriggere pochi secondi il preparato in olio extravergine di oliva e diluire con acqua a piacimento. Ottenuta la densità ottimale del composto, aggiungere la pasta rigorosamente al dente. Ottimo per aromatizzare bruschette, crostini e primi e secondi piatti. Tenere al riparo da umidità

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