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Confettura al peperone...

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Prezzo 2,50 €

INGREDIENTI

PEPERONE DOLCE FRESCO, ZUCCHERO,

SUCCO DI LIMONE, ADDENSANTE. PECTINA

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Energia: kcal/kj   211 882
Grassi: g 0,3
Di cui grassi saturi g 0
Carboidrati: g 49,5
Di cui zuccheri g 49,5
Proteine: g 1,2
Fibre: g 0
Sale: g 0

Peperone piccante grana...

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Prezzo 4,50 €

Il peperone Piccante di Altino è un prodotto tipico della cucina tradizionale abruzzese. Altino è un piccolo paese della provincia di Chieti, raccolto su uno sperone roccioso che domina la Valle dell’Aventino.I peperoni caratteristici della zona sono di taglio piccolo, a corno, di un rosso intenso, chiamati nel dialetto locale “a cocce capammonte” (a testa all’insù), proprio perché il vegetale è curvato verso l’alto. Questa spezia è utilizzata per una grande varietà di piatti, dagli antipasti, ai primi, ai secondi, alla ricetta pizz e foje, ed è un elemento principale nel condimento di insaccati vari e del salume anch'esso tipico d'Abruzzo, la ventricina.

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